photo Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 9, Ariège, Occitanie

Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Préparateur - Cuiseur H/F pour notre prochaine ouverture au cœur de la ville de Saint-Girons (09). TES PRINCIPALES MISSIONS - Utilise ta passion du métier pour confectionner nos préparations salées et sucrées (sandwiches, salades, pizzas etc) et cuire nos pains/viennoiseries ; - Réalise les sorties pâtisseries et assemble les tartes et tartelettes ; - Travaille en équipe grâce à ton sens du relationnel ; - Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. TON PROFIL Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait. Tu justifies d'une première expérience sur un poste de Préparateur cuisinier/Traiteur ou dans la restauration rapide/sandwicherie et disposes idéalement d'un diplôme dans ce domaine. TES PETITS + - 25% de remise sur toute la gamme pour te régaler ; - Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ; - Remises CSE ; - Primes sous conditions ; - Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie. Chez Sophie, nous avons également à cœur de proposer une opportunité d'évolution professionnelle[...]

photo Chef boulanger / boulangère

Chef boulanger / boulangère

Emploi

-, 4, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un chef Boulanger (H/F). Vous êtes le garant de la qualité de nos produits et de la satisfaction de nos clients en assurant l'application de nos recettes, nos procédures et nos valeurs. De formation boulanger, vous êtes passionné et excellez dans ce métier. Vous faites le lien entre votre équipe et votre responsable hiérarchique. Vous assurez le management de votre équipe, l'organisation et la formation des boulangers, les accompagnez et veillez au respect des normes de l'enseigne, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous assurez la gestion des stocks et les approvisionnements. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 800,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel

photo Conférence - Jean-Michel Le Boulanger, notre patrimoine maritime

Conférence - Jean-Michel Le Boulanger, notre patrimoine maritime

Patrimoine - Culture, Lecture - Conte - Poésie, Sports nautiques, Conférence - Débat

Guilvinec 29730

Le 20/02/2025

Ancien vice-président du Conseil Régional, fondateur du master "métier du patrimoine" à l'Université de Lorient, Jean-Michel Le Boulanger est l'auteur de nombreux ouvrages. Pour nous, il évoquera l'histoire maritime qui a laissé sur nos littoraux de Bretagne de très nombreuses traces matérielles et immatérielles. Certaines de ces traces forment aujourd'hui ce que l'on appelle le "patrimoine maritime", conservées pour être transmises aux générations qui nous suivent. Lesquelles, quand, pourquoi? Jean-Michel Le Boulanger nous apportera des éclaircissements à travers de nombreux exemples. Sur réservation, nombre de place limitées dans l'auditorium.

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Stenay, 55, Meuse, Grand Est

Enseigne artisanale mais moderne, offre un poste de pâtissier H/F à personne de qualité capable de discerner le bien du mal, le beau du moche, l'organisation de l'improvisation, le détail de l'à peu près, la qualité de la quantité, la camaraderie à l'individualisme, la concentration du stress, la franchise à l'hypocrisie. Vous préparez et confectionnez des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac (Brevet Professionnel, Brevet de Maîtrise, Bac professionnel) en pâtisserie, chocolaterie, confiserie et alimentation. Il est également accessible sans diplôme ni expérience professionnelle pour le poste d'aide-pâtissier

photo Journée ENSEMBLE - Pique-nique zéro déchet

Journée ENSEMBLE - Pique-nique zéro déchet

Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Meung-sur-Loire 45130

Le 06/06/2021

Ce dimanche 6 juin venez rencontrer l'association Un Coup de Meung pour la planète autour d'un pique-nique zéro-déchet ouvert à tous (nombre de places limitées). Chacun apporte son pique-nique. On privilégie la vaisselle en dur, les plats préparés maison et les fruits et légumes de saison ! Y arriverez-vous? Des ateliers vous attendent l'après-midi: Répare ton vélo ! ; Les plantez-vous ? (reconnaissance de plantes) ; Du soleil dans vos vies (projet ombrières et cuisson solaire) ; Carte en Meung (balade biodiversité) ; Défis énergie et déchets (avec Loiret nature environnement) ;Ma vie zéro-carbone (jeu sur l’empreinte carbone). Gabriel Huot, boulanger bio à Dry, sera également présent pour parler de son métier. Manifestation organisée dans le respect des gestes barrière.

photo Ô Rythme des Saisons : temps fort culturel et gastronomique

Ô Rythme des Saisons : temps fort culturel et gastronomique

Manifestation culturelle, Fête, Spectacle, Visites et circuits

Anthé 47370

Du 22/10/2021 au 23/10/2021

Deux représentations d'une version inédite de La Cuisine des Auteurs "à huit mains", des cartes blanches sur le thème de la gastronomie, une exposition de photographies de Julien Simon, la mise en lumière et les visites commentées de l'imposant Château gascon du XIIIème siècle. Pour éveiller les papilles tout en découvrant leurs métiers et leurs savoir-faire, Bernard Rosa, trufficulteur et Nicolas Frachisse, paysan-boulanger, donneront des performances et des ateliers culinaires autour de la truffe et du pain. Au programme : conférence-dégustation de brouillade de truffes, démonstration de pétrissage à la main, ateliers culinaires de fabrication de beurre de truffe et de façonnage de pain au levain. Vendredi soir, samedi midi et soir, le restaurant éphémère "sous la houlette" proposera un florilège de tapas de produits de saison.

photo Annulation : Tout le théâtre de l'iPhone au silex

Annulation : Tout le théâtre de l'iPhone au silex

Théâtre

Sainte-Savine 10300

Le 20/01/2022

Spectacle annulé ! A 19h30 TOUT LE THÉÂTRE DE L’IPHONE AU SILEX Théâtre/Comédie Compagnie Théâtr’âme Mise en scène : Danièle Israël Interprètes : Charline Voinet, Pierre Humbert et Danièle Israël Costumes : Jennifer Minard Création lumières : Frédéric Gibier Collaboration artistique : Alexis Armengol Durée : 1h10 Tenter une histoire du théâtre en partant dans le bon sens : d'aujourd'hui à hier, de l'iPhone au silex. Parcourir à grandes enjambées 25 siècles. Appeler à la rescousse les grands auteurs de Beckett à Sophocle. Le cœur du projet ? Une recherche jubilatoire de trois acteurs, amoureux de leur métier et désireux de partager avec le public leur ferveur pour les œuvres dramatiques d’aujourd’hui ou d’hier. En partenariat avec la région Grand Est TARIFS : Tout public : 12€ Réduit (enfants/étudiants/demandeurs d'emploi) : 5€ Groupe (à partir de 10 pers.) : 9€ Abonnement 3 spectacles : 30€ Abonnement 5 spectacles : 50€ Réservations à la Maison du Boulanger 42 rue Paillot de Montabert à Troyes Par Téléphone au 03 25 40 15 55 ou en ligne

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Exposition Crèches et santons provençaux

Exposition, Culte et religion

Berre-l'Étang 13130

Du 13/12/2021 au 07/01/2022

L’exposition La tradition veut que chaque année, la crèche soit mise en place dès le début novembre pour n’être défaite qu’au début janvier après l’épiphanie. La crèche provençale mêle habilement le profane et le religieux. Des santons pour tous les petits métiers : le berger et ses moutons, le meunier, le boulanger, le rémouleur, le pêcheur, la lavandière, la poissonnière... Cette belle exposition est à découvrir à l’espace Léo Ferré du 13 au 23 décembre - du lundi au vendredi de 10h à 12h et de 15h à 17h du 27 au 30 décembre et du 3 au 7 janvier de 15h à 17h Fermetures exceptionnelles vendredis 24 et 31 décembre. Les ateliers de 14h à 16h Confection crèche - Samedi 18 décembre animé par Luc Soubrié - Espace Léo Ferré

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Atelier pain et pizza party

Manifestation culturelle

Loubieng 64300

Le 06/02/2022

Au programme : fabrication de levain, fabrication de 3 pains différents (un traditionnel, un pain noir aux céréales et un sans gluten), pétrissage et mise en forme, enfournement autour de 16h30. Échanges et partages sur le métier de paysan boulanger tout au long de la journée. L'association avance les frais pour l'achat des matières premières : bio, local, issu de semences paysannes anciennes. Le pain sera à la vente en fin de journée. De 12h à 14h : repas pizzas partagées. Chacun ramène de quoi garnir sa pizza . Pensez à ramener des garnitures prêtes à être enfournées (déjà cuisinées).

Ressources supplémentaires